油烟机是酒店厨房必不可少的产品，在家家户户的日常生活中起着重要的作用。银川油烟机设备清洗的小编了解到，油烟机把房间的油烟吸走，但油烟机内部却很容易沾上许多灰尘。如果长时间不清洗油烟机，油烟机会成为细菌滋生的温床。那么大酒店厨房油烟机的清洗方法是什么呢？我们来看看。

酒店厨房油烟机清洗方法：

1.人工进入法:40cm以上的平行烟道可手动钻入清洗。这种方法劳动强度高，需要注意加强通风，配备低压(36伏)照明电源。

2.拆卸方法：当烟道小于40cm见方时，不能手动进入。这种方法是一种彻底、清洁效果好的清洁方法，但施工难度大，工人量大，成本相对较高。烟道清洗方案是：根据烟道的实际情况，技术人员计算每隔一定距离拆除一个烟道，并向两个方向延伸清洗，以确保彻底清洗和清洗质量。

3.开孔方法：与拆卸方法相比，该方法相对容易，成本相对较低。这种方法用于人工无法进入和难以拆卸的烟道，技术人员计算需要开孔的间隔距离。开口位置。大小和数量，通过这些孔清洁烟道，然后密封每个孔。

4.机械设备清洗方法：该方法易于操作。难度小。工作量小。烟道清洗方法成本低，清洗周期短，先喷洒清洗剂软化油，然后用30米长的电动软轴刷清洗油。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。

5.空降法：该方法主要用于清洗50cm以上的垂直烟道。技术人员首先拆下管道的上下部分，将高空安全绳固定在烟道上方，系好安全带，技术人员从上到下清洗垂直烟道内的油。该方法危险性大，技术性强，成本高，清洗效果好。因为竖烟道一般积油较少，一年可以清洗一次。

酒店油烟机清洗的工具：

（温水、超浓缩去油剂、普通洗衣粉、铲子）。

1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。

2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在风扇叶片上，静置3分钟；将一壶水煮至沸腾，将水蒸气与油烟口对齐，然后打开油烟机，利用离心力原理将残留在风扇叶片上的油流入集油杯；关闭开关，用干净的抹布擦拭，风扇叶片立即清洁。

3、抽油烟机滤网清洗。取下扇叶，浸泡在加入特殊清洁剂的温水中，静置约10分钟；用抹布擦拭，轻轻擦拭油；如果仍有顽固的焦油粘附，用牙刷蘸一点强油清洁剂，然后轻轻刷洗，用清水清洗。

4、抽油烟机储油盒清洗。如果你发现集油杯已经满了6分钟，你应该开始清除它；倒出积累的废油；将集油杯浸泡在温水和洗涤剂中3分钟后，用抹布轻松擦拭；在储油箱中加入一个新的一次性油箱，下次清洗时丢弃一次性油箱，会更方便清洗。

5、余下的用水溶液百洁布擦掉。在炉具开关处，在炉子打火开关下方和油烟机开口处缝隙比较小等手指伸不进去，可用竹片垫在百洁布上擦拭即可。

6、再用清水抹布擦净即可。

看完这篇文章，相信大家应该都已经对于酒店是怎么清洗油烟机的有所了解了，希望银川油烟机设备清洗的小编今日分享的内容内容能够帮助到你们。